Kako pravilna kombinacija hrane povećava unos i iskoristivost kalcija
Unos kalcija nije dovoljan sam po sebi – važna je i njegova apsorpcija. Vitamin D igra ključnu ulogu jer omogućuje tijelu da kalcij iz hrane prenese u kosti i zube. Namirnice bogate vitaminom D, poput ribe, jaja ili obogaćenih mliječnih i biljnih proizvoda, u kombinaciji s kalcijem značajno poboljšavaju njegovu iskoristivost.
Proteini također podržavaju apsorpciju kalcija i jačanje kostiju. Uravnotečena prehrana koja uključuje dovoljne količine proteina, zdravih masnoća i vitamina D pomaže tijelu da maksimalno iskoristi kalcij iz hrane. Osim toga, izbjegavanje pretjeranog unosa kofeina i soli dodatno podržava apsorpciju i očuvanje minerala u kostima.
Pametno kombiniranje namirnica osigurava dugoročno zdravlje kostiju i zuba. Na primjer, kombinacija jogurta s orašastim plodovima, zelenog lisnatog povrća s ribom ili obogaćenih biljnih napitaka s voćem može poboljšati iskoristivost kalcija i osigurati njegov optimalan unos. Takav pristup prehrani doprinosi dugotrajnoj vitalnosti i smanjuje rizik od lomova i osteoporoze.